มะเร็งเป็นโรคที่นักวิจัยรายงานว่าสามารถป้องกันได้ถึง 30-40 เปอร์เซ็นต์ สาเหตุส่วนหนึ่งมาจากการดำเนินชีวิตและปัจจัยสิ่งแวดล้อมที่ไม่ดี รวมไปถึงอาหารที่กินด้วย จะมีอาหารอะไรบ้าง ที่ก่อให้เกิดมะเร็ง ไปดูกันค่ะ ฮ็อทด็อก มีสารไนเตรดที่เป็นสารก่อมะเร็ง องค์กรป้องกันมะเร็งในต่างประเทศแนะนำว่า เด็กไม่ควรบริโภคฮ็อทด็อกมากกว่า 12 ชิ้นต่อเดือน ถ้าจำเป็นจริงๆ ให้เลือกชนิดที่ไม่มีโซเดียมไนเตรด เนื้อสัตว์แปรรูป เช่น ฮ็อทด็อก แฮม เบคอน กุนเชียง ไส้กรอกชนิดต่างๆ จะเพิ่มความเสี่ยงโรคหัวใจ ไขมันอิ่มตัวในเบคอน หรืออาหารเหล่านั้นก็เพิ่มความเสี่ยงมะเร็งเช่นกัน โดนัท เพิ่มความเสี่ยงมะเร็งเท่าตัว โดนัททำจากแป้งสาลี น้ำตาล น้ำมันที่ผ่านกระบวนการเติมไฮโดรเจน นำมาทอดที่อุณหภูมิสูงมาก จึงเป็นอาหารที่ควรหลีกเลี่ยงมากที่สุด เพราะอาจทำให้ความเสี่ยงมะเร็งสูงขึ้นมาก มันฝรั่งทอด หรือ เฟรนซ์ฟราย เช่นเดียวกับโดนัท คือทำจากน้ำมันที่ผ่านกระบวนการเติมไฮโดรเจน นำมาทอดที่อุณหภูมิที่สูงมากๆ ทำให้เกิดสารก่อมะเร็งอะคริลาไมด์ ซึ่งเกิดในขณะทอด ชิป (มันฝรั่งทอดชนิดแผ่นบาง) แครกเกอร์ และคุ้กกี้ ส่วนใหญ่ทำจากแป้ง น้ำตาล และไขมันทรานซ์ ซึ่งเพิ่มความเสี่ยงโรคมะเร็ง แม้ฉลากข้อมูลโภชนาการอนุโลมให้อ้างได้ว่า…
The post 5 อันดับ อาหารก่อมะเร็ง ที่ควรหลีกเลี่ยง appeared first on SUDSAPDA.COM.